Care sunt cele mai bune moduri de a prepara laptele de ovăz acasă?
Laptele de ovăz este o bază excelentă pentru supe cremoase, tocane și sosuri. Pentru a face o supă cremoasă de lapte de ovăz, începeți prin a călca câteva legume. Apoi adăugați condimentele preferate, bulionul sau bulionul și fierbeți câteva minute. Odată ce legumele sunt fierte, adăugați o cană de lapte de ovăz și amestecați până se omogenizează. Această metodă simplă vă va oferi o supă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru prânz sau cină. Pentru sosuri, încercați să înlocuiți smântâna groasă cu lapte de ovăz în rețete precum macaroane cu brânză sau sosul Alfredo. De asemenea, îl puteți folosi pentru a face versiuni vegane ale mâncărurilor clasice, cum ar fi stroganoff sau plăcintă. Cel mai bine, laptele de ovăz adaugă un strat suplimentar de aromă acestor rețete pe care nu le vei obține din produsele lactate tradiționale!
Deserturi de făcut cu lapte de ovăz
Unul dintre cele mai bune lucruri despre laptele de ovăz este că poate fi folosit ca alternativă fără lactate în aproape orice rețetă. De exemplu, o puteți folosi pentru a face înghețată vegană, amestecând-o cu banane congelate și alte ingrediente precum pudră de cacao, unt de arahide sau sirop de arțar. Laptele de ovăz este, de asemenea, o bază excelentă pentru budinci cremoase și mousse. În plus, puteți coace biscuiți sau brioșe cu fulgi de ovăz folosind lapte de ovăz în loc de lapte de lapte. Când vine vorba de preparatele pentru micul dejun, laptele de ovăz poate fi folosit pentru a face clătite și pâine prăjită, care sunt la fel de delicioase ca și omologii lor cu lactate, dar fără lactoză. Iar pentru ceva savuros, poti folosi lapte de ovaz in macaroane cu branza sau supe cremoase de legume. Toate aceste rețete vor adăuga un plus de nutriție și aromă meselor tale!