Ce lapte fără lactate pot alege?
Nu numai că laptele fără lactate este o alegere excelentă pentru cei cu alergii și intoleranțe, dar este și o modalitate excelentă de a crește varietatea de alimente din dieta ta. Laptele fără lactate sunt adesea îmbogățiți cu vitamine și minerale și oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate. De exemplu, laptele de migdale are un conținut scăzut de calorii, bogat în vitamina E și alți nutrienți esențiali. Laptele de soia este o sursă excelentă de proteine și calciu, în timp ce laptele de orez nu conține grăsimi saturate sau colesterol. Pe lângă beneficiile sale nutriționale, laptele fără lactate poate ajuta la reducerea inflamației din organism. Studiile au descoperit că consumul de lactate a fost legat de inflamație și alte boli cronice, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile de inimă și obezitatea. Prin eliminarea produselor lactate din dieta dvs., nu numai că veți reduce riscul de apariție a acestor afecțiuni, dar veți constata și că vă simțiți mai bine în general.
Tipuri de lapte fără lactate - soia, migdale, nucă de cocos, ovăz, orez, cânepă, caju
Lapte de soia - Laptele de soia este una dintre cele mai populare alternative fără lactate. Este făcut din boabe de soia, apă și un îndulcitor. Laptele de soia are o textură cremoasă și este bogat în proteine, ceea ce îl face o alternativă excelentă pentru cei care caută o sursă bună de proteine vegetale. Lapte de migdale - Laptele de migdale este o altă opțiune populară fără lactate. Este făcut din migdale care au fost înmuiate, amestecate cu apă filtrată și apoi strecurate pentru a crea o băutură cremoasă. Laptele de migdale are un conținut scăzut de calorii și conține vitamine și minerale esențiale precum calciu, vitamina A, B12 și D. Lapte de cocos - Laptele de cocos este o alegere excelentă pentru cei care doresc să evite laptele de soia sau de migdale din cauza alergiilor sau a preferințelor personale. Este făcut din cremă de cocos, apă, extracte din trestie de zahăr și alte arome naturale precum vanilia sau ciocolata. Laptele de cocos are o textură cremoasă bogată și poate fi folosit în diverse rețete și poate fi savurat singur ca băutură. Lapte de ovăz - Laptele de ovăz este făcut din ovăz care a fost înmuiat în apă și apoi amestecat până la omogenizare. Are un gust ușor dulce și o textură cremoasă care îl face perfect pentru coacere sau pentru utilizarea în rețete precum smoothie-uri sau fulgi de ovăz. Laptele de ovăz conține fibre alimentare care ajută la menținerea sănătății digestiei, precum și calciu, vitamina D și E, care sunt importante pentru sănătatea generală și bunăstarea. Lapte de orez - laptele de orez este