Ce pizza fără lactate pot face cu ușurință acasă?
Să faci pizza fără lactate nu trebuie să fie complicat. Începeți prin a vă pregăti aluatul cu un amestec de apă caldă, drojdie, zahăr, sare și ulei de măsline. Lăsați apoi să stea aproximativ 10 minute pentru a lăsa aluatul să crească. După ce este gata, întindeți aluatul pe o suprafață cu făină și puneți-l pe o foaie de copt sau piatră pentru pizza unsă cu ulei. Pentru a vă asigura că pizza dvs. nu conține lactate, utilizați înlocuitori de brânză vegană, cum ar fi brânza Daiya sau drojdie nutritivă. De asemenea, puteți încerca să utilizați sos pesto în loc de sos de roșii, deoarece de obicei nu conține lactate. În cele din urmă, completați pizza cu legume precum ardei prăjiți, ciuperci, ceapă și măsline pentru un plus de aromă și crocant.
Toppinguri recomandate pentru pizza fără lactate
Cea mai bună parte a preparării pizza fără lactate este că nu trebuie să sacrifici aroma. Există atât de multe topping-uri uimitoare pe care le puteți folosi pentru a crea pizza delicioasă fără lactate. Pentru o opțiune vegană, completați pizza cu pesto proaspăt, legume prăjite, măsline și roșii uscate la soare. Dacă sunteți în căutarea unei pizza clasice Margherita, acoperiți-o cu sos de roșii, busuioc proaspăt și parmezan vegan. Și dacă îți place mâncarea picantă, încearcă o pizza în stil mexican cu fasole neagră, jalapenos și sos de brânză vegan. De asemenea, puteți adăuga niște proteine la pizza adăugând pui la grătar sau tofu. Cu ingredientele potrivite și câteva tehnici simple, puteți crea pizza uimitoare fără lactate pentru un prânz sau o cină grozavă!
Rețete populare de pizza fără lactate
Pentru o pizza delicioasă fără lactate, puteți încerca să faceți pesto vegan și pizza cu legume prăjite. Pentru a face această rețetă, începeți prin a preîncălzi cuptorul la 375 de grade F. Întindeți un strat subțire de pesto vegan pe crustă, apoi acoperiți-l cu felii de dovlecel, ardei gras, roșii struguri și ciuperci. Se presară cu drojdie nutritivă și se coace timp de 15-20 de minute. O altă opțiune excelentă este pizza clasică Margherita. Începeți prin a vă preîncălzi cuptorul la 425 de grade F. Acoperiți crusta cu sos de roșii, frunze proaspete de busuioc și felii de brânză vegană în stil mozzarella. Coaceți timp de 15-17 minute până când brânza este topită și clocotește. Puteți încerca, de asemenea, să faceți pizza cu fructe de jac la grătar pentru o întorsătură delicioasă a pizza tradițională cu pepperoni. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și întindeți un strat subțire de sos BBQ peste crustă înainte de a o acoperi cu fructe de jac feliate și felii de ceapă roșie. Stropiți cu bucăți de brânză vegană înainte de a coace timp de 20 de minute sau până când brânza este topită și clocotită.