Ce idei și rețete gustoase fără lactate pot face?
Dacă ești în căutarea unei gustari hrănitoare sau a unui aperitiv gustos, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la dieta ta fără lactate. Încearcă să faci niște falafel vegan delicios cu sos tahini picant; acest fel de mâncare clasic din Orientul Mijlociu este plin de aromă și textură! Sau de ce să nu prepari niște fritjeli de dovlecei gustoase? Acest fel de mâncare ușor de făcut este perfect pentru grătare de vară și petreceri în grădină. Pentru ceva dulce, încercați să faceți niște brownie vegane - au un gust uimitor și toată lumea le va iubi. Dacă vă simțiți creativ, puteți adăuga diferite ingrediente, cum ar fi fructe uscate sau nuci, pentru un plus de textură și aromă. Și dacă aveți chef de ceva savuros, de ce să nu încercați quiche-ul nostru fără lactate cu legume prăjite? Cu doar 8 ingrediente, este rapid și simplu de făcut - în plus, este atât de aromat și de sățios! Una dintre cele mai delicioase feluri principale fără lactate este o interpretare vegană a clasicei plăcinte ciobanești. Acest fel de mâncare gustos poate fi făcut cu piure de cartofi și legume, de obicei morcovi și ciuperci, ca bază. Pentru a adăuga puțină aromă, încercați să adăugați pudră de usturoi, oregano și rozmarin la amestec. Pentru a o face și mai hrănitoare, puteți include și roșii proaspete tăiate cubulețe sau orice alte legume pe care le aveți în frigider. O altă opțiune fantastică pentru o masă principală fără lactate este un prăjit delicios cu quinoa. Începeți prin a găti niște quinoa în supa de legume și apoi adăugați legumele preferate - ardei, ceapă, ciuperci - orice vă place! Odată fiert, adăugați puțin sos de soia sau tamari pentru un plus de aromă. În cele din urmă, acoperiți cu nuci sau semințe pentru un plus de crocant.
Salate și garnituri fără lactate
Salatele sunt o opțiune ideală pentru un prânz ușor sau garnitură gustoasă. Încercați această rețetă delicioasă, prietenoasă cu veganele și fără lactate, pentru un castron Buddha sănătos. Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 350°F și pregătiți ingredientele; 1 vinete mici, 1 dovlecel mare, 2 linguri ulei de măsline, ½ linguriță pudră de usturoi și ¼ linguriță de sare. Tăiați vinetele și dovlecelul în cuburi, apoi adăugați într-un bol cu restul ingredientelor. Se amestecă bine până când totul este acoperit uniform, apoi se întinde uniform pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute sau până când legumele sunt aurii. Serviți cu quinoa sau orez, împreună cu fructele sau legumele preferate! O altă garnitură grozavă sunt cartofii prăjiți! Preîncălziți cuptorul la 400°F, apoi pregătiți ingredientele; 4-5 cartofi tăiați felii, 1 lingură ulei de măsline și 1 linguriță amestec italian de condimente (cimbru, oregano, busuioc etc). Adăugați toate ingredientele într-un bol de amestecare și amestecați până când totul este acoperit uniform. Se intinde pe o tava tapetata cu hartie de copt apoi se coace in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute sau pana cand cartofii devin maro auriu. Savurează-te cu salata ta preferată sau preparatul proteic!